最近刷朋友圈,大家晒得最火的早餐和零食非“灌汤酥皮肉夹馍”莫属。不同于传统的双层面饼夹肉,新款的特点是外层用一片起圈锁死的脱皮松厚酥皮代替馍皮,中间是剁碎的炖得酥烂的酱黑土腩糅合作馅心。大家图文记录了“一口下去,金黄波浪皮滋啦啦碎成五花,脂香暖烫着舌”这一幕的回肠荡泊感。这网红小摊在很多公司大厦写字楼背后五六条老巷出现的早摊经常要排队,顺代着露出卖家配竹鼎后提丝装架起的玻璃橱煎豆腐锅。买一个填正当时15元左右就好受两拍。
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